10.12.12

Pasteles y bizcochos de zanahoria, plátano, calabaza, manzana...

Bueno, sigo con la cocina energética y sus alimentos ecológicos, locales y de temporada. El cambio climático nos deja definitivamente durante el otoño y el invierno con una serie de alimentos muy nutritivos que, si se preparan con creatividad, pueden acompañarnos en nuestra mesa de maneras muy originales y divertidas.

Encontré dos nuevos blocs, 5sentidosenlacocina y Atrapada en mi cocina, y una página web, Club de cuines de tv3, donde encontraréis algunas maneras de preparar manzanas, plátanos, zanahorias, nuecescalabazas... en forma de pasteles y bizcochos. Sin duda, nuevas fórmulas de alquimia para probar en los fogones de la cocina de las brujas.

Alrededor de un fuego (NOVIEMBRE A FUEGO LENTO 2012).

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